С января 2014 года вводится в действие ГОСТ Р ЕН 14655-2012 "Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания хлеба. Требования по безопасности и гигиене"

ГОСТ Р ЕН 14655-2012 "Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания хлеба. Требования по безопасности и гигиене" утвержден приказом Росстандарта от 6 сентября 2012 года N 271-ст.

Стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении машин для нарезания хлеба, используемых на предприятиях пищевой промышленности, а также требования при монтаже, очистке, эксплуатации, техническом обслуживании и снятии машин с эксплуатации.

Вводится в действие с 1 января 2014 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"