С 1 июля 2013 года вводится в действие ГОСТ 31501-2012 "Колбасы жареные. Технические условия"

ГОСТ 31501-2012 "Колбасы жареные. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 29 ноября 2012 года N 1510-ст.

Стандарт распространяется на мясные продукты - жареные колбасы, выпускаемые в охлажденном и замороженном состоянии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Вводится в действие с 1 июля 2013 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"