С 1 января 2019 года вводится в действие ГОСТ 34159-2017 "Продукты из мяса. Общие технические условия"

ГОСТ 34159-2017 "Продукты из мяса. Общие технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 10 октября 2017 года N 1392-ст.

Стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты из мяса, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Стандарт не распространяется на продукты из мяса для специализированного питания.

ГОСТ 34159-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2019 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"