С 1 октября 2019 года вводится в действие ГОСТ Р 58233-2018 "Хлеб из пшеничной муки. Технические условия"

ГОСТ Р 58233-2018 "Хлеб из пшеничной муки. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 9 октября 2018 года N 734-ст.

Стандарт распространяется на хлеб из пшеничной муки (хлебобулочное изделие), предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т.д.

ГОСТ Р 58233-2018 вводится в действие на территории РФ с 1 октября 2019 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"