С 1 октября 2019 года вводится в действие ГОСТ Р 58254-2018 "Мед натуральный. Определение водорастворимых витаминов методом капиллярного электрофореза"

ГОСТ Р 58254-2018 "Мед натуральный. Определение водорастворимых витаминов методом капиллярного электрофореза" утвержден приказом Росстандарта от 23 октября 2018 года N 831-ст.

Стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает метод капиллярного электрофореза для определения содержания водорастворимых витаминов: В1 (тиаминхлорида), В2 (рибофлавина), B3 (пантотеновой кислоты), В5 (никотиновой кислоты и никотинамида), В6 (пиридоксина), Вс (фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты) с целью идентификации их естественного содержания. Стандарт не применяется для идентификации различных видов меда или его фальсификатов.

ГОСТ Р 58254-2018 вводится в действие на территории РФ с 1 октября 2019 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"