С 1 сентября 2020 года вводится в действие ГОСТ Р 702.1.007-2020 "Российская система качества. Колбаса варено-копченая "Сервелат". Потребительские испытания"

ГОСТ Р 702.1.007-2020 "Российская система качества. Колбаса варено-копченая "Сервелат". Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 28 февраля 2020 года N 97-ст.

Стандарт организации распространяется на колбасу варено-копченую "Сервелат" и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985. Стандарт не применяют в целях производства колбасы и обязательной оценки соответствия.

ГОСТ Р 702.1.007-2020 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2020 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"