С 1 сентября 2021 года вводится в действие ГОСТ Р 702.1.021-2021 "Российская система качества. Пельмени замороженные. Потребительские испытания"

ГОСТ Р 702.1.021-2021 "Российская система качества. Пельмени замороженные. Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 619-ст.

Стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - замороженные пельмени, реализуемые в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия продукции.

ГОСТ Р 702.1.021-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"