С 1 января 2022 года вводится в действие ГОСТ 34789-2021 "Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля"

ГОСТ 34789-2021 "Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля" утвержден приказом Росстандарта от 3 ноября 2021 года N 1423-ст.

Стандарт распространяется на пивоваренную продукцию (пиво, пиво специальное и пивные напитки), а также пивное сусло и устанавливает метод определения массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля. Идентификационные диапазоны массовой концентрации общего азота в пивном сусле, пиве, пиве специальном и пивных напитках в соответствии с приложением А.

ГОСТ 34789-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2022 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"