С 1 января 2023 года вводится в действие ГОСТ Р 70148-2022 "Шашлык мясной. Технические условия"

ГОСТ Р 70148-2022 "Шашлык мясной. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 15 июня 2022 года N 468-ст.

Стандарт распространяется на мясной мелкокусковой бескостный полуфабрикат мясной шашлык, выпускаемый в охлажденном или замороженном виде и предназначенный для реализации в торговле и сети общественного питания.

ГОСТ Р 70148-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"