С 1 июля 2023 года вводится в действие ГОСТ 8227-2022 "Изделия хлебобулочные. Укладывание, хранение и транспортирование"

Приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 944-ст утвержден ГОСТ 8227-2022 "Изделия хлебобулочные. Укладывание, хранение и транспортирование".

Стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты (далее - продукция) и устанавливает правила укладывания, хранения и транспортирования.

ГОСТ 8227-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2023 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"