С 1 октября 2025 года вводится в действие ГОСТ 30648.5-2024 "Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности"

ГОСТ 30648.5-2024 "Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности" утвержден приказом Росстандарта от 12 сентября 2024 года № 1227-ст.

Стандарт распространяется: на продукцию детского питания на молочной основе; адаптированные, частично адаптированные молочные смеси (в том числе сухие); сухие кисломолочные смеси; молочные напитки (в том числе сухие) для питания детей раннего возраста; продукцию детского диетического лечебного и диетического профилактического питания на молочной основе, и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (рН).

ГОСТ 30648.5-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 октября 2025 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"