С 1 июня 2025 года вводится в действие ГОСТ ISO/TS 17383-2020 "Жиры и масла. Определение содержания триацилглицеролов методом капиллярной газовой хроматографии"

ГОСТ ISO/TS 17383-2020 "Жиры и масла. Определение содержания триацилглицеролов методом капиллярной газовой хроматографии" утвержден приказом Росстандарта от 10 апреля 2025 года № 283-ст.

Стандарт устанавливает метод качественного и полуколичественного определения отдельных триацилглицеролов жиров, масел и жировых смесей в растительных маслах и животных жирах с применением капиллярной газовой хроматографии. Разделение триацилглицеролов основано на их удерживании в зависимости от числа атомов углерода жирных кислот в триацилглицеролах и степени их ненасыщенности.

ГОСТ ISO/TS 17383-2020 вводится в действие на территории РФ с 1 июня 2025 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"