С 1 сентября 2025 года вводится в действие ГОСТ 12575-2024 "Сахар. Методы определения редуцирующих веществ"

ГОСТ 12575-2024 "Сахар. Методы определения редуцирующих веществ" утвержден приказом Росстандарта от 22 мая 2025 года № 448-ст.

Стандарт распространяется на белый сахар, прочие виды сахара, сахар-сырец и устанавливает йодометрические методы определения редуцирующих веществ. Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 33222 и документах национальных систем стандартизации, действующих на территории государства, в котором введен в действие стандарт.

ГОСТ 12575-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2025 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"