С 1 января 2028 года вводится в действие ГОСТ 31457-2025 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"

ГОСТ 31457-2025 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 18 июля 2025 года № 773-ст.

Стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир (далее - мороженое), изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу.

ГОСТ 31457-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2028 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"