С 1 января 2026 года вводится в действие ГОСТ Р 72492-2025 "Консервы мясные рубленые стерилизованные. Технические условия"

ГОСТ Р 72492-2025 "Консервы мясные рубленые стерилизованные. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 29 декабря 2025 года № 1846-ст.

Стандарт распространяется на мясные рубленые из мяса и субпродуктов консервы стерилизованные (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Консервы изготавливают в следующем ассортименте: "Ассорти мясное"; "Свинина с сердцем и ароматным луком"; "Ассорти по-кунгурски"; "Деревенский деликатес".

ГОСТ Р 72492-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"