С 1 мая 2025 года вводится в действие ГОСТ 8807-2024 "Масло горчичное. Технические условия"

ГОСТ 8807-2024 "Масло горчичное. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 1 октября 2024 года № 1346-ст.

Стандарт распространяется на горчичное масло, извлекаемое прессованием и/или экстракцией семян белой горчицы (Sinapis alba L., Brassica hirta Moench), коричневой и желтой горчицы (Brassica juncea (L.) Czernajew и Cossen) и черной горчицы (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch), предназначенное для непосредственного употребления в пищу и/или применения в различных отраслях пищевой промышленности, в том числе в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на предприятиях по производству пищевой масложировой продукции.

ГОСТ 8807-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2025 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"