С 1 января 2027 года вводится в действие ГОСТ Р 72678-2026 "Продукты переработки молока сухие. Метод установления фальсификации молочной сывороткой"

ГОСТ Р 72678-2026 "Продукты переработки молока сухие. Метод установления фальсификации молочной сывороткой" утвержден приказом Росстандарта от 26 мая 2026 года № 542-ст.

Стандарт распространяется на сухие продукты переработки молока и устанавливает методы определения фальсификации молочной сывороткой.

ГОСТ Р 72678-2026 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2027 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"