С 1 января 2028 года вводится в действие ГОСТ 32261-2026 "Масло сливочное. Технические условия"

ГОСТ 32261-2026 "Масло сливочное. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2026 года № 756-ст.

Стандарт распространяется на сливочное масло, изготовляемое из коровьего молока и/или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей и использования в других отраслях пищевой промышленности.

ГОСТ 32261-2026 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2028 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"