С 1 января 2027 года вводится в действие ГОСТ 35369-2026 "Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения"

ГОСТ 35369-2026 "Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения" утвержден приказом Росстандарта от 15 июля 2026 года № 810-ст.

Стандарт устанавливает применяемые в науке и производстве термины и определения основных понятий в области переработки сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевой продукции переработки продуктов убоя птицы общего назначения. Термины, установленные стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области переработки птицы, входящих в сферу действия работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.

ГОСТ 35369-2026 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2027 года.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"